Форум » Болталка » Обо всём! » Ответить
Обо всём!
Stella Di Mare: Добро пожаловать сюда всем любителям поговорить на отвлечённые темы - обо всём и ни о чём якут, Ваша тема, рулите!
якут: раз такая тишина,то отгадайте! как называется блюдо которое готовится кувалдой? :))я не шучу.вчера сам первый раз попробовал! и эта,с гуглом я тоже всё знаю:))
Mamamilka: Мясная отбивная
якут: гдето рядом,но нет...
Stella Di Mare: Картофельное пюре?
Папа Иоанн VIII: котлеты? это ведь не отбивная. Типа, "забил мясцо до котлетного состояния"
якут: Строганина Закуска с такими названиями весьма популярна в Сибири, Забайкалье и на Севере. Готовятся она так. С замершей "до звона" рыбы снимают острым ножом чешую со шкуркой. Затем состругивают, по возможности тонкими полосками замерзшее мясо (делают это движением ножа от себя, как при точке карандаша). Помещают в миску, солят, перчат по вкусу. Строганина готова! Расколотка Это же блюдо можно приготовить и быстрее. Замороженную рыбу заворачивают в чистую тряпку и расколачивают не слишком тяжолой кувалдой. Развернув тряпку, вы увидите, что шкурка легко отделяется от мяса, которое, в свою очередь, уже расслои-лось на кусочки и пластинки. Перед употреблением кусочек рыбы надо "обмакнуть" в соль, смешанную с черным молотым перцем. Блюдо называется "расколотка"
Stella Di Mare: якут, вот загадка так загадка! Это нас возвращает к тому, что поварами должны быть мужчины. Женщину с кувалдой как-то трудно представить.
якут: Stella Di Mare пишет: Женщину с кувалдой как-то трудно представить. ну кувалда-то не о 20 килограмов:) Stella Di Mare пишет: Это нас возвращает к тому, что поварами должны быть мужчины. лучшие повара_мужчины.
Mamamilka: Это блюдо явно не дла меня ,рыбу не люблю,сырую тем более
Папа Иоанн VIII: а в записках, которые якут выложил, грится, что ну оччень вкусно - строганина :)))
якут: когда жили в джезказгане,жена тоже утверждала что не будет есть сырую,замороженую рыбу:))теперь ее за уши не оттащить от строганины!так что не зарекайтесь...Mamamilka пишет: то блюдо явно не дла меня ,рыбу не люблю,сырую тем более
Mamamilka: Я не сказала,что никогда в жизни есть это не буду.
якут: а у нас новый форумчанин!правдолюб!!!
Папа Иоанн VIII: да приветствуем правдолюба! Ждем интересных мнений
якут: ждём!!!а я так вместе с котом:))
якут: я вот думаю,как провести воскресенье. 1.поехать на ледовые пободаться. 2.заняться ремонтом кастрюльки(а/м). 3.на всё плюнуть и поехать с сыном по городу пофоткаться возле ледяных скульптур.ну и за одно возле всяких ёлочек:))
якут: ладно,всем спокойной ночи:))
Sergan: якут пишет: я вот думаю,как провести воскресенье заняться ремонтом кастрюльки, потом... якут пишет: на всё плюнуть... и поехать с сыном на ледовые пободаться а потом.. якут пишет: по городу пофоткаться возле ледяных скульптур.ну и за одно возле всяких ёлочек
якут: эх....тогда мне надо как минимуи два воскресенья...
якут: поеду потаксую.на лишний подшибник заработать:))
полная версия страницы